D&d媽咪熱愛親子小旅行

除了火鍋？什錦湯麵？水餃．．．之外還能有什麼家常菜變化？

然後我就想到，之前中秋節本來想訂佐佐鮮的10人份豪華烤肉組，後來沒有烤就作罷，

這次我們有八帳大大小小加一加大概30個人，或許可以來試試。

而且現在佐佐鮮有搭配黑貓冷凍宅配，可以直送營地！(劃重點)

不用先去載，實在太貼心了，大大節省了車子的空間，可以再多載一張桌子了。

當天中午，我們人還沒到營地，黑貓就打來已經送到了～先請營地主人代收

下午我們入場後，全部都整理好就去跟老闆扛貨了～

兩個小兄弟合力把這一套海鮮搬進客廳帳（事實上....他們是在客廳帳門口接手...only for 拍照．．）

打開來一看　哇！！！有夠澎湃的海鮮組合！

而且打開時還在冒煙～～～食材都還硬梆梆的，絕對不擔心會不新鮮。

反而是我們這次的大廚看到時還擔心來不及退冰，我拍完照就急忙開始分配炒的／烤的／煎的..開始退冰

看到最後，你會覺得其實很划算，因為這一組食材我們用了三種烹調方式來吃它，10人份？根本20人才吃得完～

 10人烤肉組食材明細點這裡

特別值得一提的是這一包－大家猜猜是什麼？

一開始還被分配到煮湯區，以為是魚丸來著！？

結果仔細一看....它是蚵仔耶！！！好大的牡犡！！驚人～

我們這次的大廚，一定要來個特寫！在出門前已針對食材做了一系列的規劃，

有炒的，有煎的，有烤的....同步進行，搭配我們這些業餘的媽媽們，在短短一個半小時內就可上菜了！

蚵仔退冰後，真的就是這麼大一顆！只能用肥美來形容了...

第一道：滑燙鮮蚵佐伴青黃紅椒（菜名是大廚取的）

先清燙鮮蚵、爆香蔥白、伴炒青黃紅淑後即可上桌，後來大廚有再加上營區現採金桔汁去腥，讚！

這個是阿根廷天使大紅蝦，真的很大而且超級新鮮的～～

來看看我們大廚怎麼料理它？

第二道：義大利大戰阿根廷之鹽焗天使大紅蝦（硬要跟棒球扯上關係的大廚）

先把平底鍋舖上鹽巴，灑上甘草片再把紅蝦舖上直接悶烤即可，保留海鮮的原味～

這道菜的料理方式十分簡單，大家真的可以試試喔～在旁邊拍照的我口水都流下來了.....

第三道：薑絲蒜片佐船凍生鮮小卷

新鮮的海鮮真的不用太複雜的料理程序，只要把老薑及蒜片爆香後，丟入清炒就很好吃。

如果有蠔油可以再加進去更下飯，但清炒就很清甜了！

第四道：香煎柳葉魚（超讚！）

這一道其實是深夜食堂才推出的，很簡單就用油煎就對了！一咬下去滿滿的魚卵衝出來，有夠好吃的！

在深夜食堂好友聊天，搭配一點點的威士忌，暖暖的胃真舒服。

第五道：香煎飛魚卵香腸

本來想用烤的，但烤肉的東西也蠻多的，所以直接下鍋煎。煮法很簡單就和在家煎香腸一樣的簡單～

切開來看，有看到魚卵嗎？一上桌立馬被小朋友們掃光～

第六道：攻回本壘之有洋蔥淚灑茄醬甜不辣（沒錯，又是棒球主廚取的名）

先把蕃茄醬＋水＋糖＋鹽調好，

洋蔥炒香後加入紅黃椒及甜不辣炒好後，再加入蕃茄醬佐料拌炒，就ok了！簡單吧～

在客廳帳正努力煮飯時，我們烤肉趴替的主場地也快佈置好了～～

這次我們包場，所以場地任我們使用，拉起LED燈架好木桌及烤肉架，頂級海鮮烤肉趴就要開始囉～

上菜上菜了！！原諒我太晚來拍，幾乎都被掃光了....嗚．．．

原來還有一道是第七道：棒打阿根廷香烹魷魚全壘打（在正中間那一道）

就是用蔥段炒魷魚（因為魷魚有八大隻，我們安排了一半用炒的一半用烤的）

我們辛苦的大廚，一定要來一張美美的正面沙龍照，實在太強大了！

以後你都不用出營位錢，人來就好～～

小朋友先開吃，而大人們正開始烤肉～大家以為10人份的海鮮組用完了嗎？？！！

當然還沒！！有一半是分配來烤肉區的喔，請繼續看下去。

烤鰻魚串！烤鰻魚串！烤鰻魚串！很好吃喔！！真的～

這一個，是在烤肉區最受好評的！草蝦培根串！

裡面的草蝦都已撥好殼了，外面裹上一層培根，在烤肉架上滋滋作響，

焦焦的培根搭配上新鮮多汁的草蝦～～～～美味！

當它還躺在烤肉架上時...都已一串一串被貼上預約姓名了...搶著吃啊！

哇嗚～～小朋友的最愛來了！比臉還大的阿根廷魷魚串！自己烤也可以像外面烤的一樣好吃！

好吃好吃！我一直叮嚀等一下，讓我拍完再咬下去！

對哥哥來說，這一場烤肉的意義就在這串烤魷魚啊！

和爸爸一起吃的不亦樂乎～～

加碼演出實證：比臉還大的魷魚！

最後一道經典食材：生凍半殼日月貝

感謝我們的同行愛烤露友，所有的扇貝都是他烤的！

也是一個鮮甜的美妙滋味。

看完有沒有覺得很飽啊？是的！我們真吃的很飽很飽～

除了這一堆，我們還有其他的美食．如．韓式烤五花肉佐生菜、薑母鴨、泰式打拋豬...

最後，可以新鮮直送營地的海鮮真是一個很讚的選擇喔！

佐佐鮮的食材都很新鮮，過去我也曾買過魩仔魚在家煎蛋給小朋友吃，或許下次也可以試試～

等元旦的露營，我再去網站挑挑有什麼可再訂去煮來吃的^____^

佐佐鮮網站　http://www.tsotsoaqua.com.tw/index.php

訂購專線　02-25979565

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